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意媒：罗马门将斯维拉尔涉足商界，投资专注于无酒精产品的蒸馏厂
体育资讯11月12日讯 Forza Roma报道，罗马门将斯维拉尔正逐步涉足商界，并宣布了一项新的投资。这位罗马门将选择入股Botan，据介绍，该品牌为欧洲首家专注于无酒精产品的蒸馏厂。
斯维拉尔通过自己的Instagram账号公开了这一消息，并附上一份声明，阐述了该项目背后的理念：“我们没有发明无酒精世界，我们希望帮助定义它的未来。我投资了Botan，欧洲首家无酒精蒸馏厂。一家公司，一个新的标杆。”
该计划旨在超越行业的传统边界，专注于风味的探索，而非简单地去除酒精。该公司的官网介绍写道：“我们并未试图挤入一个已有的品类，我们的目标是通过蒸馏来探索风味。无酒精并非目标本身，而是选择一种精确方法的必然结果，该方法旨在以最佳方式提取、组合和保存不同的香气层次。Botan诞生于构建一个全新创意品类的愿景，力求在美食领域中彰显深度、平衡与多样性。它是我们所在地区的表达，由四季的节奏塑造。我们精选具有美食品质的草本植物，种植时优先考虑香气特征而非收成数量。每一次采收都讲述着各自的土壤、气候以及采收时刻的故事。自然从不产生完全相同的结果，我们的作品亦是如此，不同采收批次之间的差异是其身份认同的组成部分。”
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